【河南名师名校网讯】秋天，在飒飒的凉风中，幼儿园里的山楂悄悄熟透了，一颗颗红红的山楂犹如红玛瑙，一簇簇、一串串的挂在枝叶间，压弯了的枝头。红红的果子露出一张张迷人的笑脸，幼儿园的空气中到处弥漫着酸酸甜甜的味道。为了让孩子感受自然、亲近自然，在亲手采摘、烹饪制作中感受丰收的乐趣，10月29日上午,通许县启航幼儿园开展了山楂采摘主题综合实践活动。
采摘前，孩子们在老师的引导下学习了关于山楂的小知识，深度了解了山楂的颜色、形状、特点及功效，还一起研究了山楂的百变吃法……
激动人心的采摘时刻到来了，老师和孩子们来到山楂树下。老师们用小棍子将红红的山楂从高高的树上打落下来，孩子们看到一颗颗饱满圆润掉落的山楂兴奋的欢呼雀跃，一边高兴的捡起被打落的山楂，一边跟同伴分享自己收获的山楂，共同体验了劳动带来的幸福与快乐。
孩子们开心的将收获的山楂带回教室清洗干净，清洗过程中，孩子们充分感知了山楂的特点，认识了山楂的颜色和形状，并通过触摸感知山楂表面是不光滑的,再把清洗干净的山楂充分沥水控干，最后和小朋友们一起分享。
怎样让山楂变得更好吃呢?老师和小朋友们一起展开了激烈的讨论，最后，大家一致决定，要将今天收获的山楂做成糖炒山楂。大家来到食育坊开启了今天的美食制作，老师给孩子们示范了糖炒山楂的制作方法：熬制糖浆、倒入山楂、裹糖浆……孩子们认真仔细的观察整个制作过程。
山楂在熬好的白糖中不断的翻滚，像滚雪球一样，不一会就穿上了一层白白的糖衣，美味的糖炒山楂做好了。当孩子们品尝到和老师一起制作的糖炒山楂时，那酸酸甜甜、软软糯糯的感觉瞬间甜到了心底!好吃的食物当然要和更多的人一起分享啊......
自然是孩子生动的课程，生活是最好的教育，体验是最好的学习方式。一颗颗小山楂引发的系列活动，让孩子们开启了一场深度的学习与探究之旅，在这场旅途中，孩子们不仅体验到了采摘果实的乐趣，还感受到了劳动和丰收的喜悦! |
